Zdolność do delektowania się słodkimi pokarmami jest wrodzoną cechą nie tylko ludzi, ale także wielu ssaków. Być może słodki smak pomagał naszym przodkom wybierać bardziej […]

Erytrytol  jest naturalnym alkoholem cukrowym (poliolem), “cukrem melonowym” występującym w wielu owocach i warzywach. Jako zamiennik cukru stołowego erytrytol jest stosowany jako bezkaloryczny nośnik intensywnych substancji […]

Erytrytol jest słodzikiem wartym zainteresowania. W dobie coraz częstszych chorób cywilizacyjnych stanowi on zdrową alternatywę dla cukru. Chcąc prowadzić zdrowy styl życia, warto używać go jako zamiennika, który […]